Na drie succesvolle edities van 'Kom op de Soep' in Broekhuizen krijgt het initiatief in juni een bijzonder vervolg. Op 17 juni organiseren Syrische statushouders samen met vrijwilligers een Syrische proeverij in de tuin van het Brouwershuis.
Kom op de Soep blijkt een schot in de roos. Bezoekers waarderen de combinatie van ontmoeting, een goed gesprek en een kom soep. Ook verschillende statushouders, die worden opgevangen in de doorstroomlocatie in Broekhuizenvorst, zijn inmiddels vaste gasten geworden. Zij helpen mee met de voorbereidingen en nemen regelmatig gerechten mee uit hun eigen keuken.
Proef Syrië
Uit die ontmoetingen ontstond het idee voor Proef Syrië. Onder leiding van Achmed en zijn team bereiden vijf Syrische vrouwen samen met vrijwilligers een reeks authentieke gerechten. Daarmee willen zij dorpsbewoners kennis laten maken met de rijke smaken en tradities van de Syrische keuken.
De organisatie ziet de proeverij niet alleen als een culinaire activiteit, maar ook als een gelegenheid om inwoners en nieuwkomers met elkaar in contact te brengen. Tijdens de avond schuiven deelnemers gezamenlijk aan tafel en krijgen zij de kans elkaar beter te leren kennen.
Aanmelden
Proef Syrië vindt plaats op woensdag 17 juni vanaf 17.00 uur in de tuin van het Brouwershuis. Deelname kost 20 euro per persoon, exclusief drankjes. Aanmelden kan via de mail.
