Horst
Terug

Vanavond op TV: nieuw kookprogramma Lekker Lokaal over asperges

a8e86359f42e3c1b705203c34dd072a6

Het nieuwe kookprogramma Lekker Lokaal is vanavond te zien bij Omroep Horst aan de Maas. Tijdens deze eerste aflevering staat het witte goud centraal: de asperge.

Bregje Deckers |  | Aangepast op
Het programma is een samenwerking van Omroep Horst aan de Maas en Omroep P&M.

Asperges
Het aspergeseizoen ligt bijna achter ons. Om erachter te komen hoe het eraan toe gaat om asperges te telen, gaan we langs bij Rik Kursten van Teboza in Helden. “Hier in Nederland en België telen we op ongeveer tweehonderd hectare asperges. Vooral wit, maar ook een beetje groen en paars”, vertelt Kursten. “In Spanje hebben we ook nog zestig hectare, maar daar is het juist voornamelijk groene en paarse asperge.” Ook wordt er gekeken bij de sortering van de asperges en de machines die de asperges schillen. 

Koken
Het witte goud belandt uiteindelijk bij Golfbaan Eyckenduyn in Helden, waar chef Patryk Bolek van Gastrobar Negen de asperges omtovert tot een heerlijk gerecht. Dit gerecht wordt aangeboden aan een speciale gast: Hans Stockx. Hij is golfleraar op de golfbaan.

Het recept vind je hier.

Meest gelezen

Kapelaan Hans te Boekhorst (60) overleden

20 juli 2026 08:32

Al 25 jaar bezorgt Erik de post, maar vanaf vandaag zullen ze hem minder vaak zien in Tienray en Swolgen

14 juli 2026 14:56

Verdachte van mishandeling na zoekactie aangehouden in America

22 juli 2026 22:42

Lees ook

Scherm­afbeelding 2026-07-27 om 09.51.38

Limburg en Duitsland zetten slimme camera's in tegen natuurbranden

Provincie Limburg en de Duitse deelstaat Noordrijn-Westfalen gaan intensiever samenwerken om natuurbranden sneller op te sporen. Met een nieuw camerasysteem moeten rookpluimen al in een vroeg stadium worden ontdekt, zodat de brandweer sneller kan ingrijpen.

Rijden-Onder-Invloed

Cijfers

Horst aan de Maas telt 41 boetes voor rijden onder invloed, minder dan een jaar geleden

In de eerste helft van het jaar zijn er in Horst aan de Maas 41 boetes uitgedeeld voor het rijden onder invloed. Vorig jaar waren dat er in dezelfde periode nog 56.

Tijgermug

Aziatische tijgermug aangetroffen in Horst en Evertsoord

In Horst en Evertsoord is de Aziatische tijgermug aangetroffen. De exotische mug werd gevonden aan de Van Merwijckstraat in Horst en aan de Slenkenweg in Evertsoord.

politie horst

Man aangehouden na vernieling, mishandeling en huisvredebreuk in Horst

De politie heeft in Horst één persoon aangehouden na een melding van vernieling. Meerdere politie-eenheden werden ingezet om de situatie onder controle te krijgen.

Evenement optreden concert podium

Eropuit in het laatste juli-weekend vol evenementen

De werkweek vloog als een raket voorbij en een prachtig zomers weekend staat alweer voor de deur. Misschien ook direct de start van je welverdiende zomervakantie. De agenda-redactie heeft ook deze week de evenementen die bij ons bekend zijn op een rijtje gezet.

sproei

Nog nooit zo droog begin van de zomer in Horst sinds start metingen

In Horst is de eerste vier weken van de zomer nog nooit zo weinig regen gevallen als dit jaar. Volgens gegevens van het KNMI viel er in de afgelopen dertig dagen slechts 2,7 millimeter neerslag, een record sinds de start van de metingen in 1932.