Eieren zijn nog nooit zo duur geweest. Het eitje bij het paasontbijt is bijna 38 procent duurder geworden dan vijf jaar geleden. En die prijsstijging is niet direct een gevolg van de huidige oorlog in het Midden-Oosten.
De eierprijzen lopen uit elkaar, zo kosten eieren bij sommige supermarkten zelfs twee keer zoveel als bij andere. Dat blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.
Prijsoorlog bij supermarkten
Hoe kan je dan besparen op je paasontbijt? Vergelijk winkels onderling. Scharreleieren zijn over het algemeen het goedkoopst. Maar toch kost het bij Jumbo het dubbele van de prijs. Een Jumbo-scharrelei kost 48 cent, terwijl dat bij de Lidl en Nettorama slechts 24 cent kost. Ook op vrije-uitloopeieren en biologische eieren is geld te besparen door een andere winkel te kiezen. Een vrije-uitloopei bij Jumbo en Albert Heijn kost 50 cent, terwijl die bij Aldi, Dirk, Nettorama en Vomar 24 cent kost. Een biologisch ei kost bij Nettorama 36 cent, terwijl dat bij Albert Heijn al 67 cent kostte.
Schijn bij vrije uitloop
Hoewel vrije uitloopeieren beter zijn voor het dierenwelzijn, is er op dit moment weinig verschil met scharreleieren. Door de uitbraak van de vogelgriep, zitten kippen al maanden binnen. Toch mogen de eieren nog steeds het label 'vrije uitloop' krijgen. Daardoor denken consumenten een goede keuze te maken, maar betalen ze meer voor hetzelfde.
Hoge prijs
Er zijn verschillende verklaringen voor de hogere prijzen, maar de grote boosdoener is de vogelgriep. In het afgelopen jaar kregen acht pluimveehouders te maken met een uitbraak van vogelgriep en moesten honderdduizenden vogels geruimd worden. Venray, vanwaar veel eieren vervoerd worden, werd meerdere malen getroffen met een uitbraak, waardoor het eiertransport plat werd gelegd.
Volgens Theo Coumans van de LLTB werden in januari al 100 miljoen Noord-Limburgse eieren opgeslagen, omdat ze door de griepuitbraak niet verhandeld mochten worden. Die verstoring veroorzaakt minder aanvoer op de markt, ondanks de blijvende hoge vraag en dus hogere prijzen.
Daarnaast heeft ook de oorlog een impact op de prijs: "De oorlog in Iran heeft ook in de verdere keten invloed; arbeids- en transportkosten zijn sindsdien ook alsmaar duurder geworden.
Kleine dip, maar geen daling
Volgens Coumans is het koffiedik kijken wat de eierprijzen in de toekomst zullen doen: "We zien altijd dat de vogelgriep optreedt wanneer trekvogels wegtrekken en terugzakt in de zomermaanden. Dat ligt aan de temperatuur, maar er zijn altijd factoren die je niet kan voorzien." Ook hebben regels van de overheid gevolgen voor pluimveehouders: "Er mogen minder dieren per vierkante meter rondlopen, dus mogen pluimveehouders minder kippen houden. Maar ook het aantal pluimveehouders neemt af", aldus Coumans.
Coumans verwacht voorlopig geen prijsdaling: "Na Pasen is er traditioneel een dip, want dan is er minder consumptie. Daardoor zijn er dus meer eieren op de markt en zakt de prijs een beetje, maar dat gaat minimaal zijn, omdat er al een tekort is." Voor nu betaal je dus de hoofdprijs en wordt het dus goed opletten waar je koopt. Of anders toch een eitje minder tijdens Pasen.
