Het Brouwhuis, gelegen op het museumterrein, fungeert als thuisbasis voor de brouwvereniging.
Ambacht
De leden van het Gilde zullen gedurende de dag demonstraties verzorgen waarin het volledige brouwproces aan bod komt. Van het gebruik van de vier basisingrediënten, water, mout, hop en gist, tot het uiteindelijke resultaat. Bezoekers krijgen een gedetailleerde kijk op hoe ambachtelijk bier tot stand komt. Naast de demonstraties zullen er in de herberg van het museum twee presentaties worden gegeven over de geschiedenis en technieken van het brouwen.
Zelf bier brouwen
Het evenement is gericht op zowel bierliefhebbers als mensen die geïnteresseerd zijn in het leren van een nieuw ambacht. Volgens het Gilde is bierbrouwen een toegankelijke hobby die met de juiste kennis en materialen door iedereen kan worden beoefend.
De opkomst van ambachtelijk bierbrouwen in Nederland is de afgelopen jaren sterk toegenomen, met een groeiend aantal microbrouwerijen en hobbybrouwers in het land. Kijk voor meer informatie over de bierbrouwdag op de kanalen van Openluchtmuseum de Locht.
