RIVM waarschuwt: eet geen eigen eieren, vooral uit Noord- en Zuid-Limburg

In Limburg zijn vijf plekken onderzocht. In Noord- en Zuid-Limburg mogen mensen helemaal geen eieren van eigen kippen eten, in Midden-Limburg mag het alleen met mate. Ook in andere delen van Nederland zijn problemen: op 31 plekken in het land is één ei per week al te veel. Op tien plekken mag maximaal één ei per week worden gegeten, op vijf plekken maximaal twee.

De afkorting PFAS (per- en polyfluoralkylstoffen) is een verzamelnaam voor duizenden chemische stoffen. Die zitten in veel producten, zoals regenjassen, pannen en brandblusschuim. Ze breken niet af in de natuur en hopen zich op in de bodem. De stoffen kunnen leiden tot gezondheidsproblemen zoals kanker, hoog cholesterol of problemen met de zwangerschap.

Het RIVM nam voor het onderzoek 60 plekken in Nederland onder de loep. Het instituut raadt aan om eieren uit de winkel of van de markt te kopen. Daar zijn eieren wel veilig, omdat deze streng gecontroleerd worden.