Meestertitel nu officieel: Inauguratie van Bas Gommans tot Meester Boulanger

De drie nieuwe Meesters Bas Gommans
Onder toeziend oog van een groep supporters werd Bas Gommans gisteren officieel geïnaugureerd als Meester Boulanger. De feestelijke ceremonie vond plaats in Maarssen, waar hij samen met vrienden en familieleden naartoe reisde voor de bekroning van zijn jarenlange toewijding aan het bakkersvak.
Bregje Deckers | 3 juni 2025 10:09 | Aangepast op 3 juni 2025 10:09
April stond in het teken van zijn Meesterproef, een uitzonderlijk intensieve eindtoets waarin Gommans zijn vakmanschap moest bewijzen aan een deskundige jury. Op 28, 29 en 30 april legde hij deze proef met succes af en werd vervolgens unaniem door de jury benoemd tot Meester Boulanger, een titel die slechts acht andere boulangers in Nederland eerder behaalden. Op 2 juni werd zijn titel officieel bekrachtigd.

Vernieuwing en signatuur
Tijdens de Meesterproef blonk Gommans uit in techniek, creativiteit, innovatie en zijn persoonlijke signatuur. Zijn inzending toonde niet alleen zijn meesterschap, maar ook zijn visie op de toekomst van het bakkersambacht. De weg naar de titel was lang en veeleisend, met onder meer een strenge selectieprocedure, een uitgebreide portfolioanalyse en een schriftelijke en praktische eindtoets.

Meer Meesters
Naast Gommans werden ook Hans Peter Winter en Nick van Doorn benoemd tot Meesters, beiden op het gebied van patisserie. Samen vormen zij de nieuwe lichting van Nederlandse vakmensen die zich Meester mogen noemen.

Meest gelezen

Fietser in Lottum gewond na aanrijding

Jelle van de Steeg | 27 jul 2025 17:35

Lees ook

Fabrieksbakker maakt bezwaar tegen dagvers-regel voor Limburgse vlaai

Fabrieksbakkerij Goedhart uit Panningen en Sevenum heeft bezwaar ingediend tegen de eis dat Limburgs...

KNMI waarschuwt voor code geel op zaterdag en zondag in Limburg

Het KNMI heeft voor zowel zaterdag als zondag code geel afgekondigd voor Limburg vanwege onstuimig w...

Vraagt u ook geen zorgtoeslag aan?

De dienst Toeslagen stuurt 200.000 huishoudens in Nederland deze week een brief dat ze mogelijk nog ...

Meer en langere treinen tijdens Vierdaagse Nijmegen

Tijdens de Vierdaagse in Nijmegen rijden er tussen Venray en Nijmegen elk half uur nachttreinen.

Wittenhorst start oefencampagne met gelijkspel

Wittenhorst en competitiegenoot EVV startten hun 1 e oefenwedstrijd ter voorbereiding op de competit...

Crisisnoodopvang Swolgen sluit de deuren

Per 1 januari 2026 sluit de opvang voor Oekraïense vluchtelingen in de oude basisschool in Swolgen.